Wakacje lada moment, a co za tym idzie wielu z nas niebawem uda się na upragniony urlop. W zależności od typu preferowanego wypoczynku niektórzy z nas będą raczyli się lokalnymi koktajlami serwowanymi przez piękne barmanki i przystojnych barmanów. Inni zaś, wybierając wypoczynek w górach, na morzu czy będąc w dłuższej podróży raczej skuszą się na zabranie ze sobą swojej ulubionej butelki (albo dwóch) ;) Sami częściej wybieramy tę drugą, aktywną formę spędzania wolnego czasu, dlatego z myślą o skosztowaniu czegoś nowego przed wakacjami ściągnęliśmy wiele nowości, które - mamy nadzieję – będą dla Was wakacyjną wisienką na torcie albo chociaż pozwolą na degustację w niezapomnianych okolicznościach.

W czerwcowych wpisach postaramy się Wam nieco przybliżyć alkohole, które ściągnęliśmy z myślą o chwilach wypoczynku ze szklaneczką w dłoni. Nie wszystkie z nich zagoszczą w naszej stałej ofercie, jednak jeśli któryś szczególnie zapisze się w Waszej pamięci, dajcie nam znać - raz, że zawsze miło gdy dostajemy feedback, a dwa że Wasze opinie mogą realnie wpłynąć na zakres naszego stałego portfolio. Ale do rzeczy…

W ostatnich tygodniach znacznie poszerzamy paletę whisky od bottlerów niezależnych. Jeśli nie czytaliście naszych wcześniejszych wpisów na temat butelek, które możecie już nabyć u nas w sklepie - pisaliśmy o nich w poniższych artykułach:
- Blackadder, Murray McDavid i Creative Whisky Company
- Murray McDavid i Creative Whisky Company
- Signatory Vintage
- Cadenhead's

W tym i kolejnych wpisach przybliżymy wam kolejne alkohole, które właśnie zagościły na naszych półkach.

Port Askaig 8-letnia

Port Askaig to ciekawa propozycja dla wszystkich fanów whisky z wyspy Islay. Jej nazwa pochodzi od portowej wioski zlokalizowanej we wschodniej części wyspy. Sama whisky należy do portfolio spółki Speciality Drinks Ltd (bardziej wtajemniczonym miłośnikom szkockiej znanej np. z fenomenalnych Elements of Islay). Jej założycielem jest Sukhinder Singh – właściciel The Whisky Exchange i posiadacz jednej z największych kolekcji starych whisky na świecie.

Port Askaig oficjalnie nie deklaruje z jakiej destylarni pochodzi alkohol, jednak głównie stawia się na Bunnahabhain, Caol Ila lub Lagavulin. Spośród wielu głosów na internetowych forach większość testujących stawia na tę ostatnią.

Edycja 8-letnia butelkowana jest z zawartością alkoholu na poziomie 45,8%. Cechuje ją świeży aromat z dawką dymu i elementów morskich takich jak wodorosty. Ale na tym się nie kończy – obecne są w niej też akcenty cytrusów (głównie skórki cytrynowej), wanilii oraz słodu. Paleta smakowa rozciąga się od dymu, torfu, nut morskich i medycznych w stronę wanilii, słodu, płatków śniadaniowych, kandyzowanej skórki pomarańczy, przypraw (gałka muszkatołowa, pieprz, goździki) i szynki wędzonej. Trzeba też zaznaczyć, że Port Askaig jest przyjemnie słodka i oleista. Więcej o Port Askaig TUTAJ.

Jameson St. Patrick’s Day 2018 Limited Edition

Whisky, której nie trzeba przedstawiać. Najbardziej znana i najlepiej sprzedająca się irlandzka whiskey ma świecie. Jak co roku, Jameson wypuścił na rynek wersję limitowaną pod święto Św. Patryka. Etykieta tegorocznej wersji została zaprojektowana przez malarza Claudine O'Sullivana, fotografa Leonna Warda i grafika Alexa Mellona. Każdy z nich zaproponował swój motyw do grafiki, która w końcowym efekcie prezentuje się naprawdę świetnie (dokładniejszy opis symboliki etykiety TUTAJ).

Auchentoshan 25yo 1992 Signatory Cask Strength Collection

Jedna z dwóch nowości w naszym sklepie od Signatory – niezależnego bottlera znanego fanom whisky od 1988 roku. Powyższa whisky to propozycja butelkowana z mocą beczki (cask strength) ze szkockiej destylarni Auchentoshan, destylując swoje trunki trzykrotnie, podobnie jak Irlandczycy. Whisky z Auchentoshan uznawane są jedne z najdelikatniejszych w Szkocji, na co w niemałym stopniu ma wspomniany proces produkcji.

Opisywana 25-letnia edycja na rynek trafiła w ilości limitowanej do zaledwie 184 butelek. Pochodzi z beczki po bourbonie nr 538, nie jest filtrowana na zimno ani rozcieńczana (zaw. alkoholu na poziomie 47,9%). Charakteryzuje się słodkim aromatem wanilii, trawy cytrynowej, pieczonego jabłka, owoców tropikalnych, dębiny i toffi. W smaku wyczuwalne akcenty cytrusów, mlecznej czekolady, białego pieprzu, dębiny oraz ponownie owoców tropikalnych (mango, banan) i pieczonych jabłek. Finisz unosi się długo, pozostawiając przyjemne nuty cytrusowo-trawiaste. Sprawdź dostępność TUTAJ.